2021年9月28日 星期二
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山海樓「雙星」報喜 米其林一星+綠星殊榮推優惠餐飲盛事《台北米其林指南2021》於昨(25)日公布星級名單,山海樓繼2019、2020年連續兩年摘下一星後,今(2021)年再獲一星殊榮,並奪得首度頒發的「米其林綠星獎」肯定。山海樓2014年創立,2018年搬遷至新址後,隔年即獲米其林一星肯定的山海樓,致力於以台灣原生品種食材及安心食材,演繹經典台菜的精緻飲食文化,並以再現live1731930年代台菜宴席菜風華為己志,透過持續挖掘台菜飲食歷史與文化內涵,重現的台菜繁複手路菜工藝。為歡慶「雙星」榮耀,山海樓自明(27)日起至9月25日止,內用全面8折優惠,回饋廣大長期支持的顧客粉絲們,山海樓唯一在地食材指定供應商- GREEN & SAFE 真食物專賣店,也將於8/27至9/12全通路9折優惠同慶(需先下載官方APP 9折優惠券)。自2019摘星後,山海live173樓迎來更多來自世界各地如:日本、港澳及歐美各地觀光客的探訪,大幅提升精緻台菜的國際能見度, 2020、2021年雖遭逢疫情,山海樓仍持續堅守台菜手工菜的品牌精神與品質,如今三度入選米其林評鑑星級餐廳,永豐餘生技何奕佳總經理與山海樓行政主廚蔡瑞郎深感榮耀,「山海樓成立七年多來始終如一,一貫採用高品質的台灣有機食材,實踐從產地到餐桌的永續餐飲理念,傳承費工耗時的台菜手工菜。疫情期間,live173們秉持山海樓的精神,不斷研發適合外帶的新菜與新品,推出讓客人也可以在家安心享受的手工台菜美饌,「山海珍寶盒系列」一次即可享用山海樓的經典菜色!」山海樓此次亦獲頒新增的「米其林綠星獎」,長期致力於維護永續台灣農業價值,並堅守傳統台菜的傳承受到肯定。山海樓相信「真食物更有好味道」,以在地天然食材展現料理美味,更能精采展現出台灣在地原有的風土、食材與飲食文化,餐廳使用依照時令契作栽live173培安心蔬果、每日自基隆崁仔頂採買的現流魚、澎湖空運的活海鮮,皆來自於永豐餘生技GREEN & SAFE有機安心食材。自2020年以十道經典招牌料理獲得第四屆「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」頒發餐廳獎項最高榮譽-「Special Jury Awards評審特別獎」,2021年再度以「瑞 八人合菜」、「祥 八人合菜」、「祿 八人合菜」獲得「評審特別獎」等。
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看熱氣球玩樂花東旅遊新景點 鹿野溫泉休閒農園泡湯煮蛋露營趣「2021台灣國際熱氣球嘉年華」第二波活動已於14日起於鹿野高台舉辦,活動直至9月12日止,雖然今(2021)年為台東限定版活動,若您民眾還是想感受一下Hello Kitty及喔熊、熊讚熱氣球的風采的話,仍可以在主會場live173高台大草坪上好好欣賞,甚至更能好好拍攝。但前往時不妨再計劃前往花東旅遊的全新景點,與熱氣球同步開幕的「鹿野溫泉休閒農園」,感受一場泡湯煮蛋露營趣的休閒! 「鹿野溫泉休閒農園」佔地13公頃,風景秀麗、設施完善,停車場寬敞可容納千餘輛大小車輛,適合學校、機關、團體及親子旅遊。目前園區live173分6大區,能享湯屋、泡冷水泉、體驗溫泉煮食,還能親近小動物,甚至賞多肉植物與露營睡一晚體驗等多元的體驗,其中「温泉煮食區」於明(28)日全新啟用。「鹿野溫泉休閒農園」位於鹿野鄉中華路一段(台九線339.5公里處),僅臨熱氣球會場約5公里距離。園區分為6大區,「超氧活水溫泉區」設有live173水泉、溫泉大眾池及湯屋24間,全池臭氧消毒,水質潔淨,讓遊客身心放鬆。「露營區」佔地約6千坪,場地寬敞可搭百帳,附沐浴設備,同時享受泡湯,熱愛露營的遊客與團體可事先預約,而且露營還享免費泡湯大優惠!「烤肉區」佔地1公頃,可容納300人,提供代辦炊具與食材,水、桌子由園區準備。特別live173得一提的是,「溫泉煮食區」8/28全新對外開放,供遊客煮蛋、玉米、花生、白蝦及養生雞湯,均為隔水加熱,兼具衛生與DIY樂趣。還有小朋友最愛的「動物區」,可靠近餵食和觸摸可愛動物。另設立「伴手禮及花東農特產區」,販售鳳梨、鳳梨酥、釋迦與時令蔬果,讓遊客方便採購在地優良農特產。


